Page 4 - Perhonsidonnan SM2013
P. 4
Päätuomari
Kari Salmi
ietin, mitä tuttua voisi per- oikeissa suhteissa ja oikeassa järjes- suunnittelu etukäteen jakson alussa ja
honsidonnan SM-kilpai- tyksessä. Resepti kannattaa siis lukea siitä kiinni pitäminen ovat avain me-
Mluissa olla ihan tavalliselle, huolella ja miettiä valmiiksi, millaista nestymiseen. Tehtäviin varattu aika on
sidontaa harrastamattomalle ihmiselle. lopputulosta tavoitellaan. Osien puut- kaksi kahden tunnin jaksoa ja kum-
Sitä voisi avata vaikka tv-sarjojen avul- tuminen on kuin hiivan unohtaminen mankin jakson aikana tulee valmistaa
la. Ensimmäisenä tuli mieleen Master pullataikinasta – taikina ei nouse vaan yksi tai useampia perhoja. Menyt siis
Chef ja Mystery Box; kilpailija saa lopputulos lässähtää ja siitähän sakote- vaihtelevat, eivätkä ole ennakoitavissa.
eteensä laatikon, jonka sisältöä hän ei taan. Monipuolinen sitoja menestyy.
tunne eikä tiedä etukäteen, mitä laa- Mysteerilaatikko voi myös sisältää
tikon sisältämistä materiaaleista pitää materiaaleja, joista tulee loihtia imp-
tehdä. Tehtävän aika on rajattu ja kai- rovisoiden vaaditut kriteerit täyttävä Ei Idols eikä Hell’s Kitchen
kille kilpailijoille sama. Kiirettä pitää. sidos. Tällöin käytettävät tekniikat ja
Keskeisimmät työkalut on jokaisella sommittelu ovat kilpailijan itse valitta- Toisin kuin näissä edellä mainituissa
kilpailijalla mukanaan, mutta sidon- vissa eikä kaikkia materiaaleja välttä- ohjelmissa, kilpailijat tekevät sidok-
taan tarvittavat materiaalit annetaan mättä tarvitse käyttää. Vain lopputulos sensa nimimerkillä eivätkä he myös-
järjestäjän puolesta. Useimmin teh- ratkaisee. Uuden kokeilu voi tuottaa kään kilpailun kuluessa saa tietoonsa,
tävänä on ennalta määritetty resepti, valtavirrasta poikkeavan lopputulok- miten heidän sidoksiaan on arvioitu.
jonka mukaisesti valmistetaan jokin sen, mutta sisältää myös epäonnis- Kilpailija ei joudu piikittelevän tuo-
yleisesti – meille suomalaisille - tuttu tumisen riskin – tarvitaan siis koke- marin eteen kuulemaan kommentteja
perho. Valmistustekniikan, rutiinin ja musta ja soveltamistaitoa. Kannattaa ála: ”Jos maksoit aikanaan perhon-
eri tyylisuuntien tuntemuksen tulee myös huomata, että tässä tapauksessa sidontakurssistasi, haasta opettajasi
olla varmalla pohjalla, jotta lopputulos yksinkertainen ja pelkistetty lopputu- oikeuteen; hän on pettänyt sinut” tai
miellyttäisi sekä itseä, että tuomareita. los on onnistuessaan samanarvoinen ”Tämä on täyttä roskaa” sen parem-
Kaikkia materiaaleja on käytettävä, kuin vaativa ja työläskin. Aikataulun min kuin liikuttuneiden tuomareiden
KUVA: PASI VISAKIVI
4 Keski-Suomen Perhokalastajat ry 2013
